2012年10月20日 星期六

rasupermen@Hysan Place


2012年10月20日,星期六

這天吳爸爸長周,下班後就來灣仔會合剛試完堂的我和囡囡...
午飯時間,我們邊行邊想吃什麼好...
不經不覺已經來到銅鑼灣了....

於是我們又再去新地標希慎廣場
熱潮好像冷卻了下來
今天商場人流一點不多
上次吃不到的rasupermen
今天不用等位呢!!!!!

相信大家都知道rasupermen是MIST拉麵工房主理人開的,
MIST是全世界第一間也是唯一一間取得米芝蓮星的拉麵店,
我當然一直想試,可惜日藉師傅回鄉,MIST也跟隨結業了,好可惜啊,我還沒有試呢!!!!
知道MIST主理人再戰江湖開了這間rasupermen當然不能再錯過....


店子不大,裝飾有點冰冷,因為都是鋼吧檯...
餐牌選擇不多,但不乏特色麵食...


吳爸爸點了這裡的招牌麵 ~ 橄欖油拌麵配烤豬腩($98)
那幾塊烤豬腩真的很誘人呢,應該很好吃吧,因為吳爸爸沒有給我試呀....
不過麵我就試了一口,很爽滑的麵條,而且拌在麵上的醬汁一起吃味道非常好!
配的是雞湯,吳爸爸說也不錯...


而我就點了這個 ~ 冷超人麵牛肉精華沙律($98)

這個非常有趣,那些jelly狀的東西其實是以牛尾,紅酒,豉油和蔬菜熬四小時煮成湯汁再雪凍而成!
是我吃過最特別的冷麵....
囡囡也很喜歡這個jelly,配上拉麵一起吃,介乎湯汁和jelly的感覺,非常得意,我只是略嫌味道酸了一點...
另外要一讚的是那個溏心蛋,個蛋黃靚到呢!!!!!!味道一級棒~~~

而厚切叉燒就有一點像午餐肉,不過當然是吃到牛肉味啦~~~
我覺得這餐拉麵非常有特色,味道也相當不錯
但價錢當然也不便宜,近百元一碗拉麵呀!
不過絕對值得一試~~


2012年10月9日 星期二

大閘蟹之約



2012年10月9日,星期二

農曆9月又是大閘蟹的季節了!
今年死黨在香港,於是我就約她去吃大閘蟹~~


作死囉,原來她從未吃過大閘蟹!!!!!
找了幾個大閘蟹餐給她選擇
最後由東海勝出....
沒想到我竟然連續3年都去東海吃大閘蟹餐呢!


今年的大閘蟹餐比去年便宜了一點,因為是年大閘蟹相當豐收~
套餐內容相若,不過也改了幾款東西
彿跳牆改為花膠湯
手打烏冬改為臘味蒸飯
變一變也好呀,起碼有點新鮮感,我不想3年吃同一樣的套餐啊!

同樣去東海,今年我決定到K11專門吃蟹的分店...
感覺這間分店比其他靜侷
我們2人也獲安排一張4人圓檯,
服務較其他分店細心,吃得較舒適!


基本上食物都能保持水準
唯獨主角大閘蟹令我有點失望...


今年不是豐收嗎?
為什麼蟹好像比去年還要小?
相對上蟹膏也就沒想像中的好....


不過我們還是吃得津津有味
死黨經此一役已被大閘蟹將俘虜
可惜的是3日後她就要回澳洲...
不然真想再吃多次才回去呢~

於是她就嚷著下次於同時期在香港的話,
一定要和她來吃大閘蟹!!!!!

這個當然沒問題,我最煩惱就是找誰陪我吃大閘蟹呢~


這晚我們又成了最後離開的一檯
吃了3個多小時呢!


大閘蟹除了是人間美食之外,
還帶給我很多美好回憶
因為每次去吃,身邊總是有好友相伴
不論是舊同事,大學好友,死黨,甚至是家人...
想到大閘蟹就會想起和大家一幕幕的吃蟹情景
以食會友看來就是這種了!