親子廚房 ~ Octopus Spaghetti

這個親子廚房創作已經是10月份的事了!
因為網絡上的一張照片,我就記住了這個有趣的腸仔意粉造型!

終於的起心肝和囡囡一起試煮...

材料非常簡單,只要意粉和香腸就行....

1.將香腸切粒 -->對囡囡來說已經是易如反掌...

2.將數條乾意粉穿入香腸粒 -->這個是最好玩的步驟,實在是有點技巧的...
因為太大力去穿,意粉很易折斷..如果不夠力又穿不入香腸...所以要用的其實是陰力!

我們大約每條香腸穿上4條意粉,當然想穿多穿少自己喜歡就行....

穿了一會兒就有這麼多了....

過程像在做勞作一樣,哈哈~

3.將意粉連香腸放入熱水煮熟,然後過冷河備用

囡囡看著意粉變軟,然後就說像八爪魚在海裡游來游去
跟著便改了這個意粉做Octopus Spaghetti~~~~~

最後炒意粉就由我來處理
4.爆香蒜茸,下意粉略炒,放茄汁,少許糖,少許雞湯同煮,拌勻即可上碟
5.吃前灑上芝士粉更為可口

簡單不過的茄汁腸仔意粉,換個做法就有趣了很多!

將一張相變成真,其實很有滿足感!
加上可以化做親子活動,有得玩有得食,一舉數得,推介大家也來做一下!