吳家團年飯 ~ 發財好市湯、椰汁雞、瑤柱絲扒豆苗

2011年2月2日,星期三,年三十

既然娘家夫家都已吃過團年飯,年三十就留給我們一家三口自己團年吧!

是日我雖然能提早下班(放3點半),但由於過年實在太多東西要忙,團年飯還是一切從簡!

最後只簡單的弄了3餸1湯!

椰汁雞:很久沒有弄吳爸爸的最愛了...團年飯就煮這個椰汁雞吧!為了讓囡囡愛吃多一點,所以加了豆腐呢!

瑤柱絲扒豆苗:要煮個菜啊!雖然豆苗很貴(竟然要$40/斤!!!!),但我真的很想吃!所以買了4兩($10)....由於我家是沒有海味的,所以也就沒有瑤柱,只有一樽瑤柱絲,都好過無啦....用黎配豆苗都勉強可以!

炒蛋:是為了應囡囡要求而煮的,她自己一個差不多吃光了整碟!是一名新晉「愛蛋王」!無論是什麼煮法,只要是蛋她就會不停的吃!

發財好市湯:新年就買個應節湯包煲煲湯吧!

這餐簡單的團年飯成本只是大約四十元,很化算呢!