約定的執著

為何那些一早約好的活動/節目,每每到最後一刻就要取消或改期呢????

為何偏偏是我那邊的活動才會發生這些事情???

是我性格太小器而有這種憤怒的感覺嗎?

如果是因身體不適或天氣問題而缺席或取消,當然沒有問題,我也會要求取消或改期~~但是為什麼要讓給後來者,即使那後來者是家人又如何?難道家人就不可以另約日子嗎?要改也不是前一晚才通知吧~

我不明白人家的約會準則,我卻是在夾日子時就已經會列明不能的日子,那些有機會有約會的日子(例如節日前後通常都要和家人吃飯),我盡可能都不建議或答應...但只要是落實了之後,我就會在日曆中寫下,其他後來者一律也會拒絕,就算是家人也會另擇日子(除非那是紅白二事則另作別論)~

遇上一次取消,我並沒有什麼....遇上兩次,我還是覺得算吧,人家屋企人畢竟比較重要....只是當接二連三的遇上改期取消的事情(不是同一人),我真的很不開心...只有你們才有約會活動嗎?難道我沒有嗎?我可是為你們而鎖定了日子和作出了安排(我要安排是否帶同囡囡赴約或要吳爸爸幫忙照顧)

為什麼現在的人那麼輕易說改就改...你報了旅行團也不能說改就改啦,不去就沒有了所交的團費,還要人家退款?害得大家不能成團了...哎呀,實在太多不同朋友的約會不約而同的在接近活動的日子才告知要告吹.....非常失望....為何偏偏讓我碰上,還給吳爸爸取笑我的約會總不能成功....很討厭啊~

真的對不起,或者你不是有心要改期或取消.....只是我滿心期待的在約會/活動中和你見面,到最後還是搞不成,我是多麼的失落....朋友們,可以像我那樣堅持約定的日子嗎?是我的思想太過時嗎?我以為約定就是約定,原來是可以改的嗎?

雖然如此,我還是覺得應該保持我現有的想法....我還要讓囡囡知道這是一種美德~

609的晚餐 ~ 梅菜鴨

之前睇vyvy個blog,見到佢媽媽煮既梅菜鴨好吸引,而且原來個食譜都好簡單,所以心中已經打算有機會就試下整~

再加上買左Le Creuset 25cm橢圓湯鍋,用黎整全鴨或全雞最岩,所以好想好想挑戰下~

今日終於決定一試,買左一隻冰鮮鴨($28)同3棵梅菜($14)就番屋企煮啦,其他醬料屋企都有齊~

今次係第一次整全鴨,雖然話個食譜好簡單,但係都不免有d擔心...隻鴨都好大隻,要斬左個鴨頭先勉強放到入個Le Creuset煲~

引用vyvy媽媽既梅菜鴨食譜

梅菜鴨~食譜~

材料：鴨一隻、甜梅菜3-5棵

預備：

• 
  
  鴨洗淨後用酒及老抽搽勻全身~(個鴨身入面要搽埋酒)
  
  
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  梅菜浸洗乾淨~(要確保冇沙)

做法：

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  用油起穫，將鴨放下煎至兩面金黃色備用~(不用煎至熟)
  
  
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  梅菜用白穫炒至乾身撈起備用~(白穫的意思係唔駛落油)
  
  
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  另用穫煲滾水，放下幾隻瓷匙(此作用可免鴨"痴"底)，再放下鴨、生抽、老抽、酒、冰糖炆至7成收水，最後放入梅菜同炆，試味上碟~

其實我買錯左鹹梅菜,唯有炒至乾身既步驟加d糖入去一齊炒啦,好在都無影響最後既味道~呢次好成功呀,老公都話好味道,唔係得個講字,老公用行動證明,就係添左一大碗飯食勒....因為佢好鐘意個汁呢,大大隻鴨都清晒(當然都留左2個飯盒)~

用Le Creuset既煲我就無放瓦匙免痴底呢個動作,而且一d都無問題呢,真係非常好用呀~只係隻鴨都幾肥,我撇左好多油架,所以先可以撈汁食飯,唔係既話d汁就太肥膩啦~

今日雖然得呢味餸,不過食得好滋味呢~~

608的晚餐 ~ 芝士焗肉醬意粉

琴日監完一日試真係非常疲倦,今日返工好辛苦呢...仲要勁多野做,而且今日比平時遲左少少走呀~

係巴士上其實已經倦極入睡,仲考慮緊好唔好去買餸...點知差唔多落車時下起大雨,老公又打黎話佢聽日約左同事食晏,唔使帶飯...於是都係直接返屋企就算~

不過我都係煮左晚餐,因為屋企既餐包到期要食啦,咁我就夾左芝士同牛油黎去焗,外面脆卜卜,入面軟綿綿,好味道~

之後用雪櫃內尚餘既半盒免治豬肉,加上係sogo thankful week買既意粉醬,就煮左呢個肉醬意粉...加塊芝士拎去焗就完成啦~

隻意粉醬味道唔錯呀,幾好食~~

不過天氣真係熱呀,今日係廚房煮飯,可能開左焗爐,真係煮到身水身汗呀...睇黎遲d可能會熱到唔想煮,要放暑假,哈哈~

3年

星期日我又去左機場博覽館監考CFA勒...呢個係我每半年既外快工作,只做一日就有近4位數落袋架啦(仲包左你既午飯添)~

話時話,數一數,原來我已經監左呢個試3年....仲長情過做正職,哈哈~

今年我終於唔使做門口既check in崗位,不過也因為咁而第一次無撞到朋友~

雖然監考工作都係行行企企,但係經過接近10小時既行行企企,都唔好話唔辛苦~

番到屋企直頭好似做完劇烈運動咁,超疲累....

唔知係咪不再年青,好似覺得比以前辛苦咁啊~

 

Sofina Very Very

之前係sogo thankful week已經買左sofina既防晒護膚套裝,相隔都無2星期又去sofina買左2枝very very控油粉末.....不過今次其實唔關我事既,因為要買既人係吳生~

睇開我blog既朋友應該都知道吳生非常注重護膚程序,佢用既野分分鐘比我仲多,而且非常勤力,每朝每晚都做齊d step,唔會好似我咁有時都會偷懶~

呢幾日天氣實在好熱,吳生已經不下一次同我講要幫佢買控油產品...係佢強烈要求之下,我決定今日就同佢去買,免得佢日日夜夜係度哦住晒~

以前已經買過very very俾吳生用,佢係激讚既...不過一枝其實都唔平,宜家要$250架~~好在今期做緊promote,控油套裝8折(sogo thankful week都係得9折咋),本來係一枝very very同一枝緊緻既,不過緊緻唔岩吳生啦,我又唔想勉強買黎用....好在sales話2枝very very都可以有8折,於是就買左2枝勒...夠晒吳生呢個夏天用啦~