早餐@土瓜灣美華

星期日,原先是非常期待的西貢旅行同樂日,好可惜前幾天收到通知因為天氣預報會有狂風雷暴而取消,非常失望呢~

可幸囡囡還不知道今天的活動,如果將來大個之後,會否以為媽媽不守信呢?

雖然活動取消了,不過心中那些活動細胞卻依然非常活躍,很想帶囡囡往外跑呢,決定打給另一位媽媽(本一起去西貢的),而她就決定如期入西貢去...而我之前沒有做什麼入西貢的準備,所以不打算自己去了...最後決定一家三口出外吃早餐,再跟吳爸爸一起上教堂去~

吳爸爸決定帶我們去吃上海式早餐,甜豆漿,鹹豆漿,餈飯,油豆腐粉絲湯.....一大早吃下暖暖的食物,很寫意呢.....而我還是第一次吃鹹豆漿,味道都幾特別喎~

悠悠閒閒咁就去教堂勒~

粟米薯蓉粥

我其實好懶既,囡囡既粥仔一款口味要食起碼一個星期我先會轉款架,唔似其他媽媽可以日日唔同口味....所以到宜家囡囡仲有好多食材係未食過既~

今次新嘗試係粟米...我基本上無將佢搞成蓉,都係一粒粒咁俾囡囡食,無問題喎...食得好好~呢個粟米薯蓉粥非常飽肚,試過食完一碗5個鐘之後先食第二餐咋~

不一樣的停課

讀書時的我聽到停課安排一定歡喜若狂~

出來工作後的我聽到停課安排並沒有感覺~~

當了媽媽後的我聽到停課安排卻非常懊惱~~~

同一樣的事情在人生不同的階段果然有不一樣的感受~~~

令人除之而後快的H1N1終於都在香港爆發了....經過幾個月的認識,其實我覺得這個傳染病和一般的傷風感冒無異(因為我覺得傷風感冒傳染性一樣高,只是大家都不會在意那些傳染數字吧),可是大家好像都很害怕....政府因為沙士一役也變得非常審慎,第一時間就宣佈所有小學,幼稚園和幼兒中心停課~~

OH MY GOD我和吳爸爸各自的大假也沒有14日那麼多啦....7月還有幾天是暑假,那來這麼多假呢?這個停課真的殺我一個措手不及~~

回家後打給媽媽,希望媽媽能幫上幾天忙(我比較信得過自己的媽媽,因為囡囡比較跟婆婆,而且奶奶好像上了大陸)...我和吳爸爸不奢求不用請假,只希望能少請一天得一天....知道要媽媽一早8時趕來會很辛苦(還要過海啊),不過也別無他法....媽媽答應了明天來幫忙,下星期則要遲些才知道那天有時間~

暫時解決了明天的安排....沒想到一會兒後就接到吳爸爸來電,吳爸爸接囡囡放學時再問清楚嬰園,雖然嬰園真的會停課,不過也會照常開放以供像我們這些雙職父母又找不到親友照顧的家庭作有限度服務~

何謂有限度服務?就是幼兒必須全面健康,任何流感病徵也不能有,一點鼻水,一點咳嗽也就不能回校(平時只有發燒才不可回校,一點病徵或還在吃藥期間也能回校的)....而且升降機會停止,回校要用樓梯,家長必須帶上口罩,另外所有活動暫停(例如大小肌肉活動)只提供基本照顧....幸好囡囡現在十分健康,所以還是可以在停課期間回嬰園去....thank god~~立即就告訴媽媽不用她一早走來了~

實在太喜愛這間嬰園的安排,非常體恤我們這些雙職父母啊,我想我真的沒有選錯它~

後記:停課不只影響正規的上課,就連囡囡其他活動也一樣要停課...好像幼潛要順延課程,YMCA的水上樂園要改到7月5日....很多本來安排了的活動全都要暫停了~

611的晚餐 ~ 韓式泡菜炒飯

今日去旺角training,唔使返公司呢...lunch time仲走左去搵阿爸食飯添,very nice~~

本來打算上完堂就去買餸既,點知落堂時收到老公電話確定嬰園都跟隨政府指引停課兩星期...哎呀,點算呀...我同老公邊有咁多假呀~~

心情頓受影響,唔想去買餸lu.....結果直接行番屋企,心中不斷盤算應該如果安排這兩星期~但又要諗下今晚食咩喎...哈哈,結果決定整泡菜炒飯,一番到屋企就煲飯,醃好尚餘的半盒免治豬肉,將一條香草蒜蓉腸切粒....準備功夫做妥就等吳爸爸同囡囡番屋企~

同囡囡玩下,餵佢食粥仔,同佢沖埋涼,未夠8點就瞓左啦~~於是開工炒飯,新鮮煲既飯係無冷飯炒得咁分明架啦....不過今日d飯都焗左好耐,算係乾身,勉強合格....而味道都唔錯,用泡菜黎炒飯係好味過用黎炒烏冬呢~~

610的晚餐 ~ 梅菜肉碎燴豆腐 冬瓜貢丸粉絲煲

今日原本係約左去探朋友既BB,不過昨晚收到通知要改期,於是今晚繼續煮啦~

留起了昨晚餘下的梅菜,加上半盒免治豬肉($6)和炸豆腐($6),就做了這味新菜式 - 梅菜肉碎燴豆腐....加了肉碎後非常好下飯呢~

另外夏天時份又是消暑冬瓜當造之期,愛吃冬瓜的我就做了這個簡單的冬瓜($4)貢丸($10)粉絲($1)煲,做餸之餘還可以當湯喝呢~

今餐成本價$27,也留了飯盒啊~