2013年5月14日 星期二

she.com x Bio-essence優雅媽媽美肌聚會@AVA


2013年5月14日,星期二

5月開始就病,一直病了差不多2星期還未完全康復呢,灰~~~
今年的母親節活動就是在家休養,並以一堆又一堆的藥水/丸作為我的母親節大餐!
不過小病是福,因為請了假休息,所以反而能夠參加she.com x Bio-essence優雅媽媽美肌聚會...

今次聚會地點是尖沙咀赫德道8A號隆堡麗景酒店38樓的AVA啊!
一間環境和食物都很吸引的餐廳
縱使我已經來過這裡吃飯,還是很高興可以再來...

病氣中的我選了個角位自閉一番
不過仍然受到公關姐姐們的照顧
可能是平日下午關係,參加的媽媽除了一些比較眼熟的blogger外
還有一班上了年紀的媽媽呢...
看來這次介紹的產品合用的肌膚年齡層很廣啊~~

大會除了送贈今天介紹的產品外
還準備了包裝精美的小蜜糖
因為這天介紹的產品新加入了「蜂王漿」成份
所以特地選了小蜜糖為小禮物!

聚會於3時正式開始
來看看今天的主角三寶吧!



後左 ~ 深層去角質青春素(HK$ 169 / 60g)
只要塗在乾的皮膚上再按摩,很快就能擦走死皮,軟化角質層...
我也即場試上手,果然可以擦出死皮,之後感覺皮膚變得滑溜了!

之後還用在手肘位呢,效果更突出!
公關姐姐說如果將之塗在死物上按摩,你是不能夠擦出狀似死皮的東西!
所以這枝深層去角質青春素是真的貨真價實呢!

後右 ~ 神奇亮膚精華(HK$ 199 / 40ml)
神奇之處在於這是個油性質地的精華,卻意外的極容易為肌膚所吸收
當然份量用很少就可以啦~~~
吸收後真的沒有殘留一點油份(用面油紙也抹不到一點油)
反而令肌膚更顯光澤!

前 ~ 青春緊膚霜(HK$229/ 40g)
這是三寶中的重點主角,一直以來都是Bio-essence的皇牌產品之一!

而這是全新升級版,主要加入了蜂王漿 (Royal Jelly)
蜂王漿含有豐富蛋白質、胺基酸、維他命等人體所需營養成份
是
自然界的頂級抗老化成分
更能深層滋潤肌膚、延緩老化、提升肌膚既光澤度、令肌膚回復年輕
另外還有ATP,透過促進肌膚血液循環加速新陳代謝、有助通暢淋巴、收緊下垂和鬆弛肌膚
只要配合按摩(由下往上提拉約1分鐘),10分鐘就可以V面!
可瘦面達
0.3-1.5cm不等

大家試後便靜待10分鐘後的效果
而大會在這10分鐘便安排了Cupcake體驗環節
準備了不同顏色的糖皮和一個已貼上"V"字的靚靚Cupcake~~
圍繞蜂皇漿,師傅教大家做一隻小蜜蜂!
這是我的作品呀~~~
我還將餘下的糖皮帶回家給囡囡試做其他cupcake造型,她非常開心呢!
10分鐘很快就過,我的成績不過不失,瘦了0.5cm,哈哈哈~
然後就是美味的
Tea Buffet時間
想不到的是每人還有一個主菜呢!


其實Bio-essence是一個新加坡品牌
價錢比較大眾化,但產品質素往往都有驚喜
一向都不太需要瘦面的我對這類產品很少留意
今次一試感覺又不錯啊(抱歉的是因為病氣中,不太有動力拍試用產品的照片)

加上今天這個聚會還安排了有趣的Cupcake體驗和美味的食物,真的為病中的我打打氣!

2013年5月6日 星期一

溫泉蛋咖哩蝴蝶粉


2013年5月6日,星期一

Miele蒸爐加入後第一個平日晚餐是這個溫泉蛋咖哩蝴蝶粉~~
這道普通的簡餐最大亮點是那個「溫泉蛋」!
沒有蒸爐前我曾經弄過一次溫泉蛋(在囡囡出世以前)
那次也算成功的,但畢竟花時間而且失敗的風險很高
所以弄了一次後也沒有再煮過了....

現在有了Miele,溫泉蛋不再有難度
因為雞蛋直接由雪櫃拿出來煮
所以我用了65度蒸22分鐘
效果相當不錯!
唯獨吳爸爸那隻的蛋白比較散一點

囡囡第一次吃溫泉蛋
她吃後驚為天人,反應很大
說雞蛋暖暖的像是剛沖完涼一樣,好好味!!!!
好一個幼兒角度對溫泉蛋的形容,哈哈~
還極力推介吳爸爸快點試吃呢.....

蝴蝶粉也是第一次煮
因為超市不常見,昨天竟給我看到$5有2包
當然毫不考慮就買回來啦...
囡囡也是首次吃蝴蝶粉
蝴蝶造型那麼美當然非常喜愛
所以今晚吃得非常開心
不停稱讚我煮得很美味
吃完所有還要添吃呢!
此情此景實在是入廚最大的滿足和推動力!

溫泉蛋真的很正!
為這道平凡的菜式起了點晴的作用
這餐只要廿多元就可以了
而且花了半小時就煮好,煮得很輕鬆呢!

2013年5月3日,星期五

順道記錄5月初的自家煮吧....
這天午飯時間沒去買餸(對,我只有午飯時間可以去買食材,所以平均只有15分鐘吃飯盒!)
本想在外晚餐卻遇上下大雨
結果回家前入超市看看就買了2塊價值二十大元的澳洲西冷...
很久沒用的LC grill pan仍然性能良好
煎好後看來不似廿蚊貨仔吧!

2013年5月2日,星期四

這天囡囡要求我煮粟米湯
可是大矇的我卻買了罐粟米粒回來
結果就煮了這個牛油粟米粒
沒想到大家都愛吃呢,哈哈~

之前鳴門卷蒸蛋
這次就來鳴門卷炒蛋啦,慳水慳力....

用回之前牛尾煲的汁來煮雞扒
廿多完就煮好這餐飯囉~~

2013年5月5日 星期日

自家煮@4月


Miele蒸爐的加入激起了入廚的衝勁!
雖然是5月才加盟吳家
不過4月份的我也很努力的煮呀..
來個簡單的月結吧!

2013年4月10日,星期三
這晚比較特別的是煮了這個~
芥未沙律醬雞粒豆腐

2013年4月16日,星期二

這晚LC湯盅終於出場了~~

原來容量真的很多
比平常一隻飯碗還要多呢!
今晚只是簡單來個冬瓜湯
喝起來卻覺得份外好味,哈哈!

今晚炒得不錯的螞蟻上樹
還有簡單的鹹蛋蒸肉餅
廿九大元的晚餐,達標,嘻嘻!

2013年4月18日,星期四
南乳雞翼+炒滑蛋+冬瓜魚湯粉絲
成本價在三十元之內,又達標!

2013年4月22日,星期一

這晚的菜式大同小異
只是加多了豆卜同煮....

2013年4月23日,星期二
這晚煮了白汁闊條麵
不過我不太滿意,因為麵條不知為何有點糊口...

2013年4月24日,星期三
加上豆卜的豉椒蒸排骨

另外還有這個咖哩雜菌
很受兩父女歡迎呢~

2013年4月29日,星期一
這晚以芝士茄汁來燴芝士腸
感覺即時變得新鮮~

2013年4月30日,星期二
今天有首次嘗試的蕃茄牛尾煲!!!!
只用了1小時左右的時間
牛尾也算淋,但未算太入味
而且外圍的脂肪去得不夠
所以即使肉已淋但卻難以咬去外圍的脂肪層
下次要做得更好!

蒸水蛋放上囡囡愛吃的鳴門卷
她很開心呢~
 
這個4月成績不過不失
整體還可保持每餐三十元左右!
希望5月有了Miele幫手會做得更好!
 

冬瓜螺頭燉豬展


我雖然愛湯水,卻非常懶煲湯
當中我對滾湯一般,比較鐘情老火湯,燉湯最為喜愛!

煲湯容易,但煲我喜歡的老火湯卻太費時,
而且往往佔用一個爐頭很長時間
只餘一個爐頭煮食會令工序變得煩複
耗時也更多...所以我著實花不起有限的時間去煲湯~~~

我覺得燉湯比老火湯更麻煩
雖然知道用LC煲中煲方法可以燉湯
但不想為此特地買入一個很大尺寸的煲
所以一直也沒在家弄過燉湯!

Miele的出現實現了我的想法
燉湯不再是令我卻步的煮法
今天雖然約了家人晚飯
卻仍然急不及待要在下午先做個燉湯試試~~

不想買太多材料,只簡單用上家中的冬瓜
買了豬展和螺頭肉就來試一下....
用100度蒸1.5小時
最方便的就是不用睇火
開始蒸後,我就和囡囡下樓去公園玩
然後再到圖書館借書
足足2小時後才回家呢!!!

回家後燉湯已經完成囉!
慳火不特止,我還賺了親子時間呢
而且這麼3盅燉湯加起來的成本價三十元也不用
真的是貴買平用啦......教我如何不愛死Miele!!!!

燉湯味道清甜,吳爸爸愛濃一點便放多些鹽調味
吳爸爸看來相當滿意
更對不用睇火這一環深表欣賞!

就連囡囡都對這個蒸爐很好奇
因為當我說放好燉湯後便和她出街
她還提醒我湯會燶呢!(很有常識啊~~)
當我解釋這部蒸爐的特別之處後
囡囡好像覺得很神奇呢!
而且這部蒸爐就算在100度進行蒸煮時,機身都是不熱的
相當安全(只是打開爐門時蒸氣走出來會熱一點,注意一下就行)
看來囡囡已經很有興趣向我學習運用蒸爐煮東西了!

2013年5月4日 星期六

Miele x Le Creuset 蒸爐開光の燉蛋


太高興~~太興奮~~
我終於為自己的夢想廚房踏前了一大步!
因為我斥巨資添置了這部價值5位數的Miele蒸爐!!!!!!

如果一直有看我的blog,應該知道我是一個極為節儉的人!
不過我也是一個對質素很有要求的人
這部萬元蒸爐,我可是看中了很久!!
礙於太貴,加上懶得整頓廚房空間,只能得個「恨」字!

自婚後,我就對各種各樣的家電(特別是廚房用品)很有興趣
蒸爐一直都是目標之一
最初當然只是留意幾百元那類蒸爐
但總覺得只能蒸一下點心,不免有些勞師動眾
原始方法不差很遠,所以一直沒有下定決心去買....

及至對廚房用具的品牌愈見認識
成為Le Creuset的用家後便深深體會到
工欲善其善,必先利其器的道理
Miele蒸爐的級數絕對是無人能及(想知有幾勁,自己google一下就知道)
要買蒸爐的話絕對不作他選!

不過畢竟要花5位數,我必定要說服自己如何值得買!
我是個在職媽媽,卻不願請工人
又不想麻煩長輩,偏偏又愛自己下廚,
所以在時間緊迫下,煮得有效率是我一個非常重要的考慮!
我家只有2個爐頭,一向都覺得不足夠
隨著囡囡漸長,每餐都想煮得多元化一點
加上囡囡開始要求我陪伴做功課,我可以用來煮食的時間愈來愈少!
如果有了Miele蒸爐,一次可以蒸幾味餸(Miele其一獨特之處就是食物味道不會互相影響)
變相爐頭增加了一樣,而且亦可節省很多時間
Miele蒸爐的價錢大約等於聘請工人的3個月人工
這樣看來我覺得抵喎!
加上蒸煮是一個健康烹調方式,
我覺得每天也用得上的話,這價錢其實也不算貴~~~

就此我就決定要擁有它...
至於什麼時候擁有就要等時機啦....
我深知不可能獲品牌垂青贈機試用的了...
唯有等減價或推廣優惠...
可是代理控制價格很嚴謹,價錢沒什麼折扣不特止還一直在加呢!
優惠也不太多,好像農曆年時的推廣是多送一些配件
不過因為不算很吸引我,最後還是沒有買

終於等到母親節推廣
我一見是Miele crossover Le Creuset已經瞳孔放大
再見是送4隻有翼心心盅更加是雙眼發光
不得了,我想這次是好時機了
更好的是到sogo買時發現sogo卡正進行抽獎回贈
雖然我只抽到最少的5%,但加上sogo卡本身的5%回贈
我也省了近千元呀,算是很大的折扣呢!!!!

可能實在太渴望擁有
花了5位數的我竟沒有想像中的肉赤,罕見呀,哈哈~~~

等了一星期,終於等到今天送貨啦~~~
特地執好這一角來放Miele蒸爐!

位置當然綽綽有餘
只是蒸爐開門的角度有點問題
結果我決定和焗爐位置對調....

Perfect~~~~
不少得要和這4隻會飛的心心盅來輯寫真啦~

不是贈送的話,我肯定不捨得自己買入這4隻心心焗盅....

洗好機了
我急不及待想試試這部身價不菲的蒸爐.....

簡簡單單來個燉蛋吧!
其實我很久沒做燉蛋了
一來不好甜品
二來覺得開火蒸燉蛋很麻煩
現在不會啦,只蒸一人份也易如反掌!

1份雞蛋+2份牛奶+2茶匙砂糖(我想冰糖會比較好,而且2茶匙不太夠甜,下次要加多些)

用90度先蒸4分鐘(溫度控制絕對是Miele蒸爐的獨有技術)
可是仍然未凝固
所以我再來多次90度蒸4分鐘
這次出爐成功了!

我懶沒有過濾蛋液
但仍然非常滑口呢!!!
今年的母親節禮物實在太正啦!!!!!