1106兩母女的晚餐 ~ Tuna Casserole

見到blog友KT整Tuna Casserole先記起呢個易做又好食既菜式...其實呢味菜應該係我人生第一次整黎焗既食物,就係中學時代家政堂學既,第一次係學校用焗爐,第一次煮西菜,好似叫焗白汁通粉...

之後覺得呢味菜唔止易做好味,仲好適合囡囡食,所以已經打算找天煮給囡囡吃...今天老公約了同事吃晚飯,於是就決定做這個Tuna Casserole和囡囡一起當晚餐(因為吳爸爸是不吃吞拿魚的,所以他不在時煮就最好)

星期五囡囡未有在學校飲延展奶,所以回家後不久就因為肚餓而大喊...而晚餐正在製作中,所以唯有給囡囡飲奶頂住先,所以只開了5安給她...不過一瞬間就被她KO了....5安當然未能滿足她,所以又繼續大哭示意肚餓...那時正準備將通粉入焗爐,於是在撒芝士之前先拿半碗給她吃....我已經拖慢來餵,可是依然很快吃完,又繼續喊食,但還未焗好...結果再給了她一塊牙仔餅頂肚...吃完之時tuna casserole剛好出爐,又添了一碗給囡囡...吃完後終於沒有再扭吃,應該終於飽了!我覺得肚餓時的囡囡很可怕,不過只要有東西吃就能解決,哈哈~

我對今晚的tuna casserole很滿意,囡囡吃了四分一,其他給我吃光光...唉,吃這麼多,想瘦簡直是在發夢!

不過今餐成本二十元有找,抵吃!

1105的晚餐 ~ 忌廉汁瑞典肉丸意粉

其實我一直都覺得IKEA的瑞典肉丸很不錯,不時都心思思想買一包回家自己煮來吃,但一直都未有行動...今天的午飯時間終於都去買了,因為11月IKEA的肉丸減價,由每包$75減至$60,好像從未試過有減價呢...所以就去買了,再買多包肉丸汁的粉包($9),決定做今晚的晚餐~

肉丸放入焗爐以160度焗20分鐘,肉丸汁其實即係忌廉汁,用水和忌廉煮開就可以,不過家中沒有忌廉就改了用牛奶,也沒有問題...另外配上蒜蓉炒意粉,一碟正宗的瑞典肉丸意粉就誕生了...簡單快捷又美味!其實我覺得肉丸的味道有點像獅子頭(我很喜愛的家鄉菜...即上海菜),但我自己弄極也弄不好獅子頭這菜式,現在有IKEA的肉丸就可以做代替品了!

我今晚焗了30粒肉丸,本打算每人10粒做晚餐,另每人5粒放飯盒,不過老公不知是肚餓還是覺得好好味,竟然要添吃,所以一晚吃了15粒加2碟意粉,他明天就沒有飯盒了....

今餐成本大約$40(半包肉丸,半包醬汁,半包意粉),我數過一包肉丸有63粒,減價後每粒也不用$1呢,比在IKEA堂食平了一半(雖然堂食的價錢也很便宜),所以我正打算這個月去買多包做存貨~~

第一次真真正正行街街

今日一早已經覺得老公好像有點不妥當,他昨晚吃完晚餐就和囡囡一起去睡覺了,應該是很累才會這樣...今早又聽到他不停索鼻,應該是起感冒了~

回到公司不久,老公就致電給我說想去看醫生,我當然叫他快點去看,然後取病假回家休息啦...晚上放工回來,老公好像好了點,但因為醫生開的全是有睡意的藥,因此令他好像有點迷糊...吃了粥又上床睡覺了~

那麼就剩下我和囡囡了,餵了囡囡吃東西後,因為要補給家中的日用品,所以決定帶囡囡一起到樓下的超市去買東西...我覺得路程短,所以並沒有用揹帶,第一次拖著囡囡踏出家門(沒有抱她啊)...囡囡看來覺得很新奇,踏出大門後會乖乖站在我旁等我關門,然後一起行去搭升降機,第一次自己行出地下大堂,大堂的保安伯伯還大讚囡囡很叻呢~

我單手拖著囡囡一直行,行出大閘到了行人路,這應該是囡囡第一次真真正正的行街街,不再是由我揹著/抱著...雖然行人路上有很多東西都很吸引(因為旁邊都是店舖,放了很多東西),但囡囡沒有走上前去摸,乖乖的跟著我的指示慢慢的一步一步的努力地向前行...我看到了她的好奇,她的興奮,她的努力,她的認真....而我也同樣的高興,欣賞和感動...只是到樓下買東西,事前真的沒想過這是個那麼令人震撼的活動!!!這和平常帶囡囡去行商場絕對有很大的分別,我想是因為商場比街安全感大很多吧!我很遺憾沒有拍下照片,連iphone也沒有拿,只拿了鎖匙和八達通...但我會好好記住這感覺!

之後因為要過馬路,我還是抱起了囡囡...到了超市,我又放囡囡落地走,想不到她看到奶粉架(放在最低的架)就摔開了我的手,這款拍拍,那款摸摸,引得售貨員也來問她找不找到自己飲的奶粉呢...哈哈,真的好可愛...付了錢我就叫囡囡拿著賬單,然後抱回她一同歸家了..到了大堂我才讓囡囡落地,繼續完成最後的一段路,走出升降機後我問囡囡知不知她的家在哪邊,想不到囡囡懂得帶路啊,知道吳家是那一家呢!

很享受今次和囡囡去街的經驗,我覺得她行得很好啊...其實她應該不用拖也能行的了,不過看來是還未能衝破心理障礙...不知那一天會突然間摔開我的手要自己行呢?

星巴克聖誕杯

今天早上的氣溫驟降至16度,想不到秋天真的這樣來去怱怱,冬天的腳步已經漸近....其實我很喜愛冬天的,因為有我最愛的聖誕節!

只是剛踏入11月,我就在期盼著聖誕的來臨,好像有點早.....但我今天真的買了有關聖誕的東西,就是在Starbucks買了一對透明的保溫聖誕杯!

午飯時間到公司附近的商場走走,看到starbucks的一角佈置了聖誕的東西,忍不住去看看,原來推出了一系列聖誕杯...很多都很漂亮,我更被這套有企鵝和兔仔在底的透明保溫杯吸引,最後忍不住買了回來...一隻送給老公,一隻留給自己用~

這款要$85,不過會送一杯中size飲品(任何一款都可以),而且如果你帶著這杯來買飲品(直接用這杯斟),每次都可以減$3的....所以其實也不算很貴,但我真的很喜愛啊,好可愛的保溫杯,整個冬天用著它份外覺得溫暖呢,哈哈~

想到聖誕我就有超強勁的購物慾,很想很想去花費啊!!!!

1103的晚餐 ~ 黑椒肉碎炒意粉

今天已經是第9堂的跳舞班,還有1堂就完成整個課程,我竟然沒有走過一次堂,雖然學的一首舞依然跳得不熟練,但還是很有成功感!

因此今天又來快餐式晚餐,黑椒肉碎炒意粉....那些黑椒肉碎是之前在Threesixty買的特價貨,只是$10,味道不錯...加了金菇一起炒,很快就煮好...留了兩個飯盒之後,吳爸爸還可以添吃多一碟呢!

是日成本價大約二十元~