來到長洲,沒理由不吃海鮮吧!
因為酒店包了我們晚上吃自助餐,所以吃海鮮的機會只有在午餐一嚐!
放下行李後實在太肚餓
速速就出外找吃的!
長洲海傍大街是一間接一間的海鮮酒家,但價錢還是有點差別....
我選了較多人推介而價錢便宜的興樂!
3個小菜只是$138,不收加一的....
囡囡在問我想吃什麼?
我們要了2個海鮮類,都是吳爸爸會吃的!
蒜茸粉絲蒸扇貝 ~ 囡囡狂吃粉絲!
豉椒炒蟶子 ~ 囡囡說辣,所以就不吃了!
為了囡囡,我們將最後一個小菜由她選擇,結果要了肉鬆蒸蛋!
我和囡囡分吃一個白飯,吳爸爸則要了一碗湯伊麵...
雖然只是3個小菜,但我們卻吃得很飽!
味道也算不錯,這一餐為$154!
雖然吃這一餐時正在下雨
所以沒有拍太多相片
但能夠一家三口在海邊吃海鮮
實屬難得!
(因為吳爸爸很多海鮮都不吃)
大家都開懷大嚼呢!
雖然是離島之旅,但我真的很認真預訂了酒店!落船後第一個目的地就是到酒店放低行李!去酒店的必經之路是這個東灣沙灘!
沙灘盡頭就是長洲唯一的酒店!
我們長洲之旅住上一晚的華威酒店!
入口和大堂都是舊式酒店格局,要評的話應該是3星酒店吧!不過房間卻是已經翻新過!
我們住在4樓4252號房!經典的門匙!
看!真的翻新過!浴室絕對算是酒店級!還有沐浴品提供!
會變色的花灑頭!
房間設備簡潔,但也有now TV提供!
最大賣點應該是這個海景露台!
晚上開了床頭燈也見情調!
雖然4月和5月酒店都有特惠住宿計劃,最便宜只是每房每晚$750!但是日復活節假期住宿當然就比較貴啦!足足貴了差不多一倍!但我們一家三口,除開來還算可以接受!
酒店特別送上特色復活節曲奇!囡囡一見就愛上,要拿著拍照!她和吳爸爸都說很好吃,我則覺得太甜!
不少得就是試試酒店大床的彈力.....
我跳...我跳...我跳跳跳.....
看來,不只我興奮!囡囡也相當開心呢!
2011年4月23日,星期六
吳宅遊踪已經很久沒有更新了!其實我一直都很想帶囡囡出國旅行,我並不覺得帶幼兒出國旅行很辛苦,不過當然玩法和從前一定是兩回事....如果想著要自由自在旅行那一種,我覺得還是不要帶幼兒一起去!
雖然我熱切希望去旅行,但身邊的吳爸爸可不是這麼想!上次囡囡一歲多的日本行,要不是有細姨結婚行禮的強大理由,相信是不可能令吳爸爸妥協的!此行之後,吳爸爸揚言要待囡囡3歲大才考慮帶她出國旅行!在潮州大男人性格彰顯下,我也只好做個跟得夫人!
可是我的旅行神經已經有點不受控,不能坐飛機,那坐船可以吧!不能出境,那去離島可以吧!不可請假去旅行,那用復活節長假去可以吧!總之就是往灰色地帶去想......
呵呵,我終於得到吳爸爸的首肯,於復活節假期去長洲玩2日1夜呀!!!!!!!不是說笑,我的心情就像是出國旅行一樣興奮!復活節真好,讓我的旅行神經都復活呢!
隆重宣佈 --- 復活節第二炮 ~ 長洲之旅
我們定了假期第2日出發,沒有定要趕什麼時間的船....起床後吃早餐才執行李出發!
雖然是日天氣一般,不時下起毛毛細雨,但依然有不少人出發去離島!到達碼頭時看到長長的人龍,幸好船公司也多派幾艘船,我們就登上中午12時的加班船!
由於我們坐慢船(比高速船便宜一半,慢20分鐘左右),船程約1小時...我們就準備了小食給囡囡解解悶,但很快就吃完了...然後就愈坐愈無儀態,成個人瞓左係度,好鬼嘆!
我對上一次去長洲已經忘了,記憶中去南Y島比較多,長洲其實真的沒什麼印象!
但現在的船已經沒有小賣部,小時候去離島總會在船程中買碗福字麵的回憶已沒辦法尋回!想買的可以去販賣機買杯麵....但這相差太遠吧!
到啦到啦!1小時的船程也沒想像中的長,不用以多一倍價錢坐高速船啦!
相信鐘意食的朋友一定會上Openrice搜尋一下食肆資料!早年我也算是一個活躍的會員,會寫下食評,更參加過食友聚會(1次咁大把!),但隨著囡囡出生,我已經變成一個靜態會員,只會偶爾上openrice看看,食評已經很久沒有寫了(根本連copy & paste都懶)!
幾星期前看到openrice有試食活動便報名參加,之前都報過幾次但沒有一次抽中!沒想到今次這個法國廚皇豪華鮑翅試食晚宴卻抽中了!
試食餐廳為名苑酒家!其實名苑酒家一直以來的食評都不錯,新年時第一次和朋友試了尖沙咀的分店感覺也很好!但試的招牌菜當然不多,這次就能試盡其撚手名菜也很期待!
2011年4月18日,星期一
這晚安頓好家中大小的肚子後,我就出發到荃灣的名苑酒家!幸好酒家所在位置也算近地鐵站,加上吳爸爸預先教路,很順利的就找到了...但我還是遲了十多分鐘,是最後到的一位呢,真不好意思!
名苑酒家相對其他酒樓就是地方比較小,不過這晚安排了廂房就不覺擠逼!一共有20位會員抽中,分坐2圍!未開席前,酒家更準備了紅酒和白酒給大家享用呢!而我因為不喝酒的,所以只要了汽水,我真係唔識貨啦,哈哈~
晚宴菜式非常豐富,雖然是傳統的鮑參翅肚,但以新派粵菜煮法呈現,而且每樣都非常有份量!
清宮明火雞煲翅
食翅不環保,我都好少主動叫黎食!但有得食我一定食架!今晚既金勾翅真係好足秤!真係一疏疏架,翅針真係好粗下!配上濃濃的雞湯真係好正呀!個湯用左唔少雞腳餚成,充滿骨膠原,飲時都覺得嘴唇黏黏的!絕對不用落醋,原味雞湯已是精華!
加拿大冰海帝皇貝
這個帶子真的很巨型!醬汁好味,帶子肉質也算不錯,不過可能太大隻,還是覺得有一點點實,但仍然很美味!
意大利砵酒焗珍寶蠔
這個珍寶蠔炸得香脆,雖然有點油,但伴著生菜吃感覺即時中和左....最愛上面的辣醬,非常惹味!
蠔皇扣三頭鮑(玉掌伴)
來到戲肉 ~ 三頭飽!看到其中一隻特別大嗎?因為吃這道菜前有個問答遊戲,答中可以將鮑魚升級!每圍各有一個得獎名額!其實沒有升級也不要緊,因為那麼大隻,吃後一定飽到上心口,還是留肚吃其他菜式吧,哈哈!
酒家負責人說這鮑魚由行政總廚於一星期前已經開始準備!看來要煮鮑魚真的要很多功夫!雖然我的鮑魚沒有升級,但也已經夠大了!要用刀叉切來吃呢!
雖然不是溏心,切時也要用點力,感覺是比較有咬口那一類鮑魚!但煮得很入味,香濃的鮑魚汁令那鴨掌也非常味美呢!
鮑魚麻,都是難消化的...所以酒家特定提供了這一小杯楊桃檸檬汁解滯,很貼心!雖然味道不太好,但好像真的有點幫助消化,哈哈!
頭抽生煎澳洲大老虎蝦
這碟虎蝦又是很大隻,但上檯時最吸引的是那座糖膠山,很漂亮呢!我覺得蝦肉都幾爽口彈牙,不錯呀!
乾坤大海班(碧綠炒球、鹽焗頭腩)
酒家將魚升級做沙巴的老虎斑,斑球嫩滑,頭腩惹味!而當中的黑色點點原來是雲耳,又稱貓耳朵,吃來很爽口!比普通雲耳好吃!
黃金脆皮雞
吃到這裡其實已經飽到唔多食得落,是以這隻雞雖然很嫩滑,但我也只是淺嚐一件即止!
金柱鮮竹泡菜苗
有菜啦!這碟菜選用皇帝苗、鮮腐竹及炸瑤炸,配以鮮味濃郁的雞湯,真的很好吃!不愛吃菜的我竟然吃得津津有味!
生拆龍蝦肉西施飯
這個泡飯原鍋上桌,侍應將混有炸米的飯倒進滾熱的龍蝦湯中,炸米遇上熱湯就如小火山口般喳喳作響!很有特色!
龍蝦湯又是非常入味,感覺名苑做的湯底都很好!想吃這個泡飯記得要預訂啊!
養顏蛋白杏仁茶
終於來到甜品環節!先上熱食的杏仁茶,是名苑招牌菜之一!上次在尖沙咀的分店也有吃,已經覺得不錯!這次好像更好吃,用石磨來回生磨4小時,所以實在非常滑!加上一絲絲的蛋白,大家都很讚賞呢!
燕窩大壽桃
然後是另一熱食甜品壽包!這個壽包超巨型,大家看到都問為什麼不做迷你版,哈哈!原來這個是流沙壽包,一撕開壽包,內裡的流心燕窩餡就湧了出來!加上很軟熟的包身,雖然大個,但最後大家都吃光光!
鮮製呂宋香芒布甸
熱的吃完,輪到冰凍甜品!先來這個香芒布甸!記得上次也有吃,但那時會加上3.6牛乳...現在因為日本食材的輻射問題,就沒有加3.6牛乳了,但仍然是很滑的布甸,不太甜正合我口味!
宮廷桂花糕
中間夾有椰汁糕的桂花糕也不錯,清甜可口!4款甜品令這頓晚宴劃上圓滿句號!
沒想到最後還來了個豐富生果盤!真的飽到明天也不用吃早餐呢!
多謝Openrice,多謝名苑
今晚實在吃得很盡情,很滿足!
聽說遲一點名苑會推出這個openrice試食餐單
價錢如何我不知道
但應該會是一個合理水平
應該很值得一試!
