0303的晚餐 ~ 刁草芥末沙律雞球 火腿炒蛋

2011年3月3日,星期四

看到幾位blog友都做了以芥末沙律汁弄的菜....由於做法簡單,非常合我這個懶媽口味,加上所需材料家中都有就決定今晚跟著做!

不過大家是用wasabi(青芥末)的,但我不太愛,而且家中也沒有wasabi...所以我就改了用黃芥末,味道一樣好!這個新口味得到吳爸爸和囡囡的讚賞,我自己也很喜歡!

參考sunnyma的食譜:

材料︰

1. 雞扒切件                            1塊

2. 刁草 & 雜豆                       少量

3. BB沙律醬                           4湯匙

4. 黃芥末                                1湯匙

5. 煉奶                                    1湯匙

6. 蒜蓉                                    少許

做法︰

1. 拌勻黃芥末、煉奶、BB沙律醬備用。

2. 用蒜蓉起鑊,爆香雞球盛起。

3. 炒熟雜豆，下雞球、芥末醬煮一會，放刁草拌勻即成。

另外加碟炒蛋,簡簡單單就成了今晚的晚餐,成本只是$18!