2012年2月29日 星期三

自家煮@2月



又到自家煮月結時間,今個2月自覺成績不俗!平均3日便煮一餐,每餐平均成本$25,加上這個月有幾個很久沒煮或者是首次嘗試的菜式,例如蟹柳獅子狗船,桂花炒素翅,青咖哩雞煲,johnsonville腸,鯰魚柳,韓式壽司等等,亦有煲過湯,算是很滿意的一個月!

2012年2月2日,星期四

茄汁雞球意粉(雞扒$8, 醬汁$8, 意粉、芝士粉、紫菜都是存貨,共$16)
 
紫菜是囡囡要求加的~




2012年2月1日,星期三

 豉椒排骨$12

家常豆腐(免治豬肉半盒$5,豆腐1盒$3.5)

而最特別應該是這個蟹柳獅子狗船,其實只是無聊之作,但極受囡囡歡迎!
(蟹柳1包$7,獅子狗1包$9)

這一餐為$36.5


2012年2月9日,星期五




這應該是最後一次臘腸蒸雞飯,因為臘腸存貨終於清倉了!

所以這餐仍然只是$12~

2012年2月10日,星期六

鹹蛋蒸肉餅$8

麻婆豆腐$4

煙肉炒蛋$10

 $22又完成一餐~



2012年2月15日,星期四


有一段時間沒煮的芥末沙律雞球$7

煎荷包蛋$3(因應各人口味而煎成3種生熟程度)

再加豉椒排骨$12,這餐也是$22~

2012年2月18日,星期日

因親子功課關係而弄的韓式壽司晚餐(詳情見另文),成本價只是$15~


2012年2月20日,星期二

這天少有的買了Johnsonville香腸,平常長期價位徘徊於$46-$48之間(一包6條),就算sogo thankful week特價都賣緊$36!

今天看到還有幾天到期的Johsonville大特價$25,便買了一包!

選了這款豬肉腸,好好味!我吃2條,吳爸爸吃2條,還有2條留飯盒,囡囡沒有吃,因為這些大腸腸衣比較難咬,囡囡不太喜歡,所以改配蟹柳給她!
 
醬汁$8,蟹柳$2,芝士粉,雜豆為存貨,一共$35!

2012年2月22日,星期四


咖哩鯰魚柳$6

這個月蒸得最多的應該是這道豉椒排骨$12

芝士腸$10,芥菜苗$6

還有青紅蘿蔔瘦肉湯$6(因為分左2日飲)

非常豐富的一餐,3餸1湯花了$40,抵!

2012年2月23日,星期五

今天有很久沒弄的青咖哩雞粉絲煲(雞$11,粉絲$1,芝士片$2,青咖哩醬存貨)
由於比較辣,所以拿了部份粉絲另煮給囡囡~ 

鹹蛋蒸肉餅$8

 芥菜苗$5 


青紅蘿蔔瘦肉湯$5,仍然是3餸1湯,今天更便宜,只要$32~


2012年2月27日,星期二


蒜香蜜糖雞翼$11
由於近期幾個婚宴的回禮禮物都是蜜糖,所以就以蜜糖入僎!

蟹柳蒸蛋$4



今晚也有久違了的菜式~桂花炒素翅$5 

其實之前也只是試煮過1次,今次才是第2次,不過比上次味道好得多!吳爸爸讚我炒得好呢!

這餐一共$20~

2012年2月26日 星期日

D.I.F.Cafe @ MongKok


2012年2月26日,星期日

上午去完消防局,下午就和囡囡去了南昌公園玩,因為有親子功課要拍戶外照呢!

完成功課的事,當然就要玩餐飽先肯走啦....然後再出旺角拿吳爸爸已經改好的褲...之後便早點吃晚飯才回家!

吳爸爸帶了我到女人街找吃,於是我選了這間DIF CAFE...

由於還未到6時,還可以叫下午茶,所以便要了

西冷扒薯菜連餐茶($42)

燒牛仔脾吞拿魚忌廉汁伴日式炸帶子配意大利粉連餐茶($52)


其實晚餐也有這兩款,價錢是double呢,早點吃便宜很多啊!

味道也算不錯啊,有機會可以再來!

2012年2月25日 星期六

Greyhound Cafe@Harbour City


2012年2月25日,星期六

昨晚有小學同學聚會,不過沒有特別拍照,不過下星期日又會再聚,因為有婚宴呢!

今天不知為何覺得很累,很想窩在家中,所以就沒有安排什麼節目,只是晚上出外晚飯時順道逛逛街算了!

想了又想,想起海港城開了Greyhound Cafe便去試試...大家應該知道它的來頭吧,是熱愛泰遊的港人們熱門餐廳!

不過由於曼谷實在太多美食地方,所以我還是未有試過,既然現在不用飛去曼谷都可以吃,一於去試下!


我們6時已經來到,雖然沒有訂位也順利入座,不過很快就見人龍了!


由於不久前奶奶買了下午茶來我家,所以我們已經吃了點東西才來,不算很肚餓,所以不是叫了很多食物,亦罕有地點了2杯飲品!(平常我覺得點飲品最不化算,哈哈)

我要了Thai Iced Tea $36,味道真是和平常喝的不同...而吳爸爸點的龍眼冰$42也不錯!


Greyhound最出名的就是單骨雞翼$68,第一次吃感覺普通,不太明白為什麼成為招牌菜~




想給囡囡吃些不辣的東西,最後叫了芝士蕃茄焗長通粉$98給她,吳爸爸則再點了泰式炒粉皮,味道少辣,算惹味!

不過其份量真的比較少,不是我們已經吃了點東西應該填不飽肚子...感覺上價錢偏貴,不太抵吃!

2012年2月24日 星期五

she mom試用大使の佳能Press’n Seal 密實貼



很久沒有以she mom試用大使身份試用產品了,今次試用的不是用在幼兒身上的東西,而是廚房用品 ~ 密實貼!

我想所有廚房都會必備保鮮紙,十之八九都會選用佳能出品的!可見一向佳能都是質素高的代表!

想不到保鮮紙都有新產品,叫密實貼!官方介紹產品特點如下:

黏力特強,特有Griptex® 技術,使密實貼有效黏緊任何質地如金屬、塑膠等器皿,以防汁液漏出;即使器皿傾側或倒轉,密實貼都能黏緊及封實器皿,方便好用!

而我試用產品之時,第一個感覺已經覺得和保鮮紙有很大分別!質地較厚身,膠的質感不強烈,有花紋,其中一邊明顯黏力較強!

唯一缺點我覺得是使用時用來撕開的膠邊不夠鋒利,難以撕得齊口使用,這方面的問題平常的保鮮紙反而沒有!但密實貼的防漏效果則一流!



我先以玻璃杯示範,使用方法有別於保鮮紙,因為拉緊後要沿著器皿的開口把密實貼緊壓於邊位上!

只要壓實,不用把餘下部份包著器皿也沒問題,看上面的相片就能明白!

然後我先打側試試,完全沒有漏出...


然後我再將整杯倒轉也完全沒有問題,很厲害!


跟著轉試用塑膠器皿,效果一樣好,但感覺玻璃比膠容易貼實!


而且邊位要乾爽及清潔,如果沾有食物就難以貼實~


不過肯定比普通保鮮紙效果高很多!