Miele x Le Creuset 蒸爐開光の燉蛋

太高興~~太興奮~~
我終於為自己的夢想廚房踏前了一大步!
因為我斥巨資添置了這部價值5位數的Miele蒸爐!!!!!!

如果一直有看我的blog,應該知道我是一個極為節儉的人!
不過我也是一個對質素很有要求的人
這部萬元蒸爐,我可是看中了很久!!
礙於太貴,加上懶得整頓廚房空間,只能得個「恨」字!

自婚後,我就對各種各樣的家電(特別是廚房用品)很有興趣
蒸爐一直都是目標之一
最初當然只是留意幾百元那類蒸爐
但總覺得只能蒸一下點心,不免有些勞師動眾
原始方法不差很遠,所以一直沒有下定決心去買....

及至對廚房用具的品牌愈見認識
成為Le Creuset的用家後便深深體會到
工欲善其善,必先利其器的道理
Miele蒸爐的級數絕對是無人能及(想知有幾勁,自己google一下就知道)
要買蒸爐的話絕對不作他選!

不過畢竟要花5位數,我必定要說服自己如何值得買!
我是個在職媽媽,卻不願請工人
又不想麻煩長輩,偏偏又愛自己下廚,
所以在時間緊迫下,煮得有效率是我一個非常重要的考慮!
我家只有2個爐頭,一向都覺得不足夠
隨著囡囡漸長,每餐都想煮得多元化一點
加上囡囡開始要求我陪伴做功課,我可以用來煮食的時間愈來愈少!
如果有了Miele蒸爐,一次可以蒸幾味餸(Miele其一獨特之處就是食物味道不會互相影響)
變相爐頭增加了一樣,而且亦可節省很多時間
Miele蒸爐的價錢大約等於聘請工人的3個月人工
這樣看來我覺得抵喎!
加上蒸煮是一個健康烹調方式,
我覺得每天也用得上的話,這價錢其實也不算貴~~~

就此我就決定要擁有它...
至於什麼時候擁有就要等時機啦....
我深知不可能獲品牌垂青贈機試用的了...
唯有等減價或推廣優惠...
可是代理控制價格很嚴謹,價錢沒什麼折扣不特止還一直在加呢!
優惠也不太多,好像農曆年時的推廣是多送一些配件
不過因為不算很吸引我,最後還是沒有買

終於等到母親節推廣
我一見是Miele crossover Le Creuset已經瞳孔放大
再見是送4隻有翼心心盅更加是雙眼發光
不得了,我想這次是好時機了
更好的是到sogo買時發現sogo卡正進行抽獎回贈
雖然我只抽到最少的5%,但加上sogo卡本身的5%回贈
我也省了近千元呀,算是很大的折扣呢!!!!

可能實在太渴望擁有
花了5位數的我竟沒有想像中的肉赤,罕見呀,哈哈~~~

等了一星期,終於等到今天送貨啦~~~
特地執好這一角來放Miele蒸爐!

位置當然綽綽有餘
只是蒸爐開門的角度有點問題
結果我決定和焗爐位置對調....

Perfect~~~~

不少得要和這4隻會飛的心心盅來輯寫真啦~

不是贈送的話,我肯定不捨得自己買入這4隻心心焗盅....

洗好機了
我急不及待想試試這部身價不菲的蒸爐.....

簡簡單單來個燉蛋吧!
其實我很久沒做燉蛋了
一來不好甜品
二來覺得開火蒸燉蛋很麻煩
現在不會啦,只蒸一人份也易如反掌!

1份雞蛋+2份牛奶+2茶匙砂糖(我想冰糖會比較好,而且2茶匙不太夠甜,下次要加多些)

用90度先蒸4分鐘(溫度控制絕對是Miele蒸爐的獨有技術)
可是仍然未凝固
所以我再來多次90度蒸4分鐘
這次出爐成功了!

我懶沒有過濾蛋液
但仍然非常滑口呢!!!

今年的母親節禮物實在太正啦!!!!!