2009年8月3日 星期一

0803的晚餐 ~ 白咖哩溫泉蛋金菇肉碎湯意粉


今天放工時天陰陰,好似想下大雨似的,所以沒有去買餸,就用廚房的物資算了~


上星期煮的白咖哩汁,其實我是煮多了的,所以留起了...因為用來伴飯吃感覺稀了點,星期天我將部份白咖哩汁用來做湯底煮拉麵很成功(不過因為沒什麼賣相就沒有拍照了),所以今晚想用來燴意粉,就像日式的湯意粉一樣~


不過留起的白咖哩汁原來又不夠多,所以未能真的做到湯意粉那麼多湯汁,但感覺很似,也比平時我煮的意粉多汁....老公很滿意呢~


因為沒什麼餸,我用了肉碎,芝士腸,金菇還加上溫泉蛋....第一次弄溫泉蛋尚算成功,今晚的意粉很有日式西餐的風味呢,賣相和味道我也很滿意~


6 則留言:

  1. 溫泉蛋點整?
    [版主回覆08/04/2009 22:29:00]其實citysuper有溫泉蛋器方便係屋企整溫泉蛋, 好似係$85...不過我當然無買啦,我煲左煲滾水,將 蛋放入一隻有深度既大匙,放入滾水中煮,你睇到d蛋白差 唔多ok就拎起,放係餸面就完成架啦~

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  2. 好正呀!! 點解你次次煮d野食都咁正架!! 睇到我留晒口水啦!!
    p.s. 溫泉蛋點整??
    [版主回覆08/04/2009 22:30:00]邊係呀,比其他人仲差好遠~
    其實citysuper有溫泉蛋器方便係屋企整溫泉蛋, 好似係$85...不過我當然無買啦,我煲左煲滾水,將 蛋放入一隻有深度既大匙,放入滾水中煮,你睇到d蛋白差 唔多ok就拎起,放係餸面就完成架啦~

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  3. 嘩, 溫泉蛋超級靚呀, 我都要試0下先得!
    [版主回覆08/05/2009 21:38:00]係呀,其實都唔難整,你又試下啦~

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  4. 好得啊 !!
    [版主回覆08/05/2009 21:38:00]多謝~

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  5. 好正呀,我都想試食呀
    [版主回覆08/06/2009 22:31:00]真有機會~

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  6. 哈,我以為你係買現成溫泉蛋,原來自己整架,好勁
    [版主回覆08/06/2009 22:34:00]現成溫泉蛋?好唔好食架?
    其實自己整都唔係好難~

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