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昨晚去了UCC吃飯,今天中午又吃了Simple Thai,所以晚餐不想囡囡再吃街外食物!不過我又不想去買餸,便拿冰箱的東西煮算了,有雞柳,雞蛋,蟹柳,烏冬...不想又是湯烏冬或炒烏冬,最後弄了這個烏冬餅!
其實都是胡亂嘗試,不過卻出奇地好味,賣相也相當討好!黃黃的雞蛋,紅紅的蟹柳,有烏冬和雞柳夠飽肚,非常不錯!有蛋有雞肉便叫做親子蟹柳烏冬餅吧!
囡囡很愛吃,相當捧場的把這碟烏冬餅吃光!
查實你有無諗過出食譜?我諗會賣得ka....[版主回覆07/12/2010 11:59:00]如果有人咁睇得起我就好啦,哈哈~
依個idea幾好wor!![版主回覆07/12/2010 13:12:00]係呀,我自己都好滿意~
very nice 呀 好想問下點樣整到烏冬變餅呢??[版主回覆07/14/2010 13:26:00]呢個要d工具,係十蚊店既煎玉子pan(十 蚊都唔算貴) 1.又係將雞柳切粒,醃好備用 2.蟹柳切粒(1-2條) 3.準備蛋漿(2隻) 4.1/4個烏冬 5.先炒雞粒再8成,下蟹柳和烏冬炒勻,盛起備用 6.於玉子pan下油,放入蛋漿後加入(5)的材料,一 直煎至四邊熟透 7.將碟子放在pan面,將蛋餅倒扣在碟上再放回pan 中,把另一面煎熟後倒出,切件上碟~
WoW....Looks Yummy....[版主回覆07/14/2010 13:27:00]係呀,其實我都覺得好好味~
不只ABBY喜歡吃,我見到都想食呀吳媽媽[版主回覆07/18/2010 23:15:00]咁你試下煮啦,都唔係好難~
查實你有無諗過出食譜?我諗會賣得ka....
回覆刪除[版主回覆07/12/2010 11:59:00]如果有人咁睇得起我就好啦,哈哈~
依個idea幾好wor!!
回覆刪除[版主回覆07/12/2010 13:12:00]係呀,我自己都好滿意~
very nice 呀 好想問下點樣整到烏冬變餅呢??
回覆刪除[版主回覆07/14/2010 13:26:00]呢個要d工具,係十蚊店既煎玉子pan(十 蚊都唔算貴) 1.又係將雞柳切粒,醃好備用 2.蟹柳切粒(1-2條) 3.準備蛋漿(2隻) 4.1/4個烏冬 5.先炒雞粒再8成,下蟹柳和烏冬炒勻,盛起備用 6.於玉子pan下油,放入蛋漿後加入(5)的材料,一 直煎至四邊熟透 7.將碟子放在pan面,將蛋餅倒扣在碟上再放回pan 中,把另一面煎熟後倒出,切件上碟~
WoW....Looks Yummy....
回覆刪除[版主回覆07/14/2010 13:27:00]係呀,其實我都覺得好好味~
不只ABBY喜歡吃,我見到都想食呀吳媽媽
回覆刪除[版主回覆07/18/2010 23:15:00]咁你試下煮啦,都唔係好難~