0513的晚餐 ~ 焗煙肉卷蕃茄仔

今晚終於有住家飯吃了,因為前兩天囡囡都有點發燒,雖然不太嚴重,醫生說只是有點喉嚨發炎,可是發燒就不能上學,奶奶又不在香港,結果就請了2天假來照顧囡囡了~

雖然病情不嚴重,可是囡囡就是一刻也不容我離開,餸沒有買當然沒有煮...就算今天也買不到什麼東西,只用廚房的物資,在囡囡的叫喊聲中趕忙的完成這晚的晚飯~

焗煙肉卷蕃茄仔($10):這個是第一次弄的,印象中不記得是在什麼場合吃過覺得是個不錯的配搭...用焗的迫出了煙肉的油份,不用調味,略鹹的煙肉包著多汁的蕃茄仔,是很清新的一個小食!毫無難道,推介大家試試~

菜圃蛋奄列($5):本來是煮菜圃煎蛋的,不過煮煮下變左奄列...這個也是沒什麼調味的,只加了一點美極在菜圃上,就此而已~

煎午餐肉粒($6):這是為老公而煮的,老公看到有午餐肉就已經樂透....現在我喜歡將午餐肉切粒來煎,不用油,就是直接拿去煎,可以輕易煎得香脆!吃來也不會像切塊吃那麼多,這碟其實只是用了半罐午餐肉,如果切塊應該只得3大塊呢...現在感覺好像多了很多,哈哈~