Fusion菜の芝士汁白菜豬肉雲吞

是晚我打算將自家製作的白菜豬肉雲吞以紅油抄手的形式當晚餐,由於味道較濃又有點辣不適合讓囡囡吃...但是我覺得這個多菜少肉版的上海雲吞對囡囡來說也是個不錯的新口味!

因為不想用雞粉水放湯,結果給我想起意大利雲吞的做法,就是配白汁!由於雲吞餡已有調味,我便用了最簡單的方法把一塊芝士加點水做成芝士汁!(一點調味也不用)

芝士汁 x 上海雲吞 絕對是中西合壁fusion菜!我自己試了一隻,很美味,囡囡也相當捧場,吃了7大隻雲吞呀!我的晚餐也只是比她吃多2隻~

我沒有刻意將給囡囡吃的雲吞包得細一點,和我們的是一樣大小...如果包成BB餃,囡囡應該可以吃得更方便!