0213的晚餐 ~ XO醬炒蘿蔔糕

今晚既晚餐就係XO醬炒蘿蔔糕,另外再加多碟泰式甜酸雞球做餸,就無咁寡~~

首嚐自家制既蘿蔔糕,當然不能與出名既翠園或八珍蘿蔔糕相比,不過味道也還算似模似樣...只是不知如何形容那種非實非削的口感...可能是粘米粉與蘿蔔的比例出了問題

而吳家的蘿蔔糕並不是白色而是啡色的,原因是我用了浸冬菇的水來開粘米粉所致...伴以辣椒醬一起吃,轉眼已吃光了一底...也不禁想說一句"好味道"