2007年6月4日 星期一

0604的晚餐 ~ 迷你冬瓜盅、宮保雞丁

今日公司只係得我一個,因為老闆同另一個同事都放假,所以好清閒

於是我就諗下今晚可以用屋企既食材煮咩餸好勒,結果俾我諗左呢三餸一湯:

迷你冬瓜盅:用冬瓜盅純粹想個賣相靚d,不過因為太迷你,煲湯當然另外煲啦~~真係夏天既消暑良湯~

宮保雞丁:呢味係新登場,原來宮保汁並非想像中的難煮,味道很不錯

煙肉炒什菌:用上忌廉做汁,也算不錯~~

金銀蛋蒸肉碎:呢味賣相最差,因為蒸左好耐都未熟...不過味道都唔錯,老公都好鐘意食呢~~

 

 


 


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20 則留言:

  1. 大蚊週一 6月 04, 09:06:00 下午 2007

    個冬瓜盅好靚啊! 你幾多人食飯呀? 可以煮三餸一湯~我得2個人食，煮2餸已經好飽...

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  2. Kathy週一 6月 04, 10:06:00 下午 2007

    我都好鍾意個冬瓜盅，不過我怕煩，都係起肉煲湯算囉

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  3. AJA週一 6月 04, 10:12:00 下午 2007

    冬瓜盅你都識？好叻呀！請問係點整既呢？

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  4. hung週二 6月 05, 12:21:00 上午 2007

    Hi, 今日係我開blog一週年紀念日.....!!有時間上來坐坐呀!

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  5. jkfamily週二 6月 05, 09:38:00 上午 2007

    我鍾意冬瓜盅! 我仲想問個宮保汁點煮??

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  6. 吾家吳居週二 6月 05, 09:43:00 上午 2007

    曾師奶:恭喜晒 alovea:其實我係起左d冬瓜肉,然後另外用煲整個湯架,加左肉碎,冬菇粒,咸蛋白,調味都係鹽/雞粉咁咋...至於個盎就用廚剪剪靚個口,然後蒸熟佢,將d湯倒番入個冬瓜盎入面就得架啦~~ thy:其實我都係就咁起肉黎煲湯架咋~~ 大蚊:哈哈,其實你呢個問題好多人都問過~~其實我地只係兩公婆食飯,不過因為我地會帶飯番工,所以要煮4人份量既餸lor

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  7. 吾家吳居週二 6月 05, 09:50:00 上午 2007

    JK: 個宮保汁好易架咋,我覺得用黎炒蝦食一定好好味,不過老公唔食蝦,無辦法~~ 材料炒到咁上下就贊1湯匙米酒,然後落豆辨醬1湯匙、茄汁2湯匙、鹽適量、糖適量,少少麻油,最後加少少生粉快速兜勻就可以上碟架啦~~

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  8. 小杯週二 6月 05, 10:44:00 上午 2007

    你整得好靚呀

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  9. Vicky週二 6月 05, 10:57:00 上午 2007

    真係佩服你呀! 日日都咁精彩咁好餸!

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  10. Seven週二 6月 05, 11:03:00 上午 2007

    你切得個冬瓜盅.... 好雅緻呀!!!! 無得彈!!!!! 你地兩公婆吃咁多餸... 不如叫 DHL 送兩份俾呢邊 "陳生陳太" 收丫~~~ 呵呵呵呵~~~~

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  11. Little Bunny週二 6月 05, 01:47:00 下午 2007

    三餸一湯，個樣賣相好掂，你好厲害呀！ 個冬至盅最吸引，你好好心機呀！

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  12. NICOLE週二 6月 05, 02:35:00 下午 2007

    冬瓜盅I LIKE IT~~

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  13. June週二 6月 05, 02:52:00 下午 2007

    冬瓜盅 ~ 我昨 日都買左個冬瓜 , 準備做 ~  冬瓜盅 有無食譜 , 教下我啦  !  

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  14. sau man週二 6月 05, 06:06:00 下午 2007

    嘩, 個冬瓜勁靚呀

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  15. 吾家吳居週二 6月 05, 08:21:00 下午 2007

    Jenny Wong:多謝讚賞~~ 茜姐:其實我無食譜架,因為我係分開湯還湯煲,冬瓜盅還冬瓜盅蒸架 ...我係起左d冬瓜肉,然後另外用煲整個湯架,加左肉碎,冬菇粒,咸蛋白,調味都係鹽/雞粉咁咋...至於個盎就用廚剪剪靚個口,然後蒸熟佢,將d湯倒番入個冬瓜盎入面就得架啦~~ 張大少奶:係呀,冬瓜盅大人細路都鐘意~ Little Bunny:哈哈,我都覺得個冬瓜盅幾靚~ 七七:你太過獎啦~ V&E:我好多時都好懶架~ 小杯:多謝~~

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  16. NT MaMa週二 6月 05, 09:20:00 下午 2007

    yan師姐....你整的真條作, 次次都似酒樓賣相咁, 好pro呀

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  17. 吾家吳居週二 6月 05, 10:24:00 下午 2007

    一屋三個大細路:哈哈,我呢d都係混水摸魚架咋~~

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  18. Soldier週二 6月 05, 11:49:00 下午 2007

    我地就有時夜放工, 有時間煮飯.

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  19. Vicky週三 6月 06, 12:20:00 下午 2007

    你咁都叫做懶....咁真係唔知咩叫勤力喇!

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  20. 吾家吳居週三 6月 06, 09:13:00 下午 2007

    V&E:你咁講我會唔好意思架 Soldier:搵食艱難,所以我都好享受放工之後煮飯既時光架

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